Bismillah
Hai readers, terima kasih masih sanggup mengikuti ceritera di blog ni. Pagi ni ak agak bersemangat untuk berkongsi satu lagi resepi bihun yang diajar oleh my mom(tp dia xde la ajar yang campak2 tu..). Ni semua gara-gara ak berjaya goreng sendiri bihun tanpa bantuan my mom dan yang paling best licin my housemates balun sampai helaian terakhir. 1st trail menjadi, memnag best. Yela..selama ni duk perhati je my mom masak bihun ni, tapi disebabkan semalam teringin nak makan, ak beranikan diri untuk buat sendiri.
Ok, jom kita lihat apa bahan-bahan dan cara memasaknya... =)
Bahan-bahan
1 bungkus bihun (apa2 jenama pun boleh)
isi ayam dipotong dadu (ikut nak banyak mana)
3 ulas bawang putih (boleh potong dadu atau lenyek)
1 biji merah bawang besar atau 4 biji bawang merah kecil (dipotong dadu)
1 genggam udang kering (dikisar)
3 sudu cili boh
1 biji telur (kalau xletak pun xpe)
sayuran ikut nak banyak mana (boleh guna kobis, lobak merah atau tauge)
garam secukup rasa
Cara-cara
1. Didihkan air dan masukkan bihun, rebus sampai bihun menjadi lembut dan toskan.
2. Tumiskan bawang merah dan putih hingga layu, masukkan udang kering dan cili boh, gaul dan biarkan sehingga sedikit garing. Masukkan garam secukup rasa (jangan banyak2 sebab udang kering dah masin)
3. Masukkan isi ayam dan biarkan hingga isi ayam masak. Apabila ayam hampir masak tolakkan semua bahan ke tepi dan masukkan telur. Gaul telur menjadi dadar hingga masak, baru campukan telur dengan bahan tumisan ayam yang diketepikan tadi.
4. Masukkan sayur dan biarkan layu seketika.
5. Bila bahan-naham semua dah masak tutup api dan masukkan bihun serta gaul rata. Siap dan boeh dihidangkan
Selamat mencuba...
Kalau ada persoalan, sangat dialu-alukan
p/s: teringin nak buat nasi arab kabsah, Maybe one find day =)
Hai readers, terima kasih masih sanggup mengikuti ceritera di blog ni. Pagi ni ak agak bersemangat untuk berkongsi satu lagi resepi bihun yang diajar oleh my mom(tp dia xde la ajar yang campak2 tu..). Ni semua gara-gara ak berjaya goreng sendiri bihun tanpa bantuan my mom dan yang paling best licin my housemates balun sampai helaian terakhir. 1st trail menjadi, memnag best. Yela..selama ni duk perhati je my mom masak bihun ni, tapi disebabkan semalam teringin nak makan, ak beranikan diri untuk buat sendiri.
Ok, jom kita lihat apa bahan-bahan dan cara memasaknya... =)
Bahan-bahan
1 bungkus bihun (apa2 jenama pun boleh)
isi ayam dipotong dadu (ikut nak banyak mana)
3 ulas bawang putih (boleh potong dadu atau lenyek)
1 biji merah bawang besar atau 4 biji bawang merah kecil (dipotong dadu)
1 genggam udang kering (dikisar)
3 sudu cili boh
1 biji telur (kalau xletak pun xpe)
sayuran ikut nak banyak mana (boleh guna kobis, lobak merah atau tauge)
garam secukup rasa
Cara-cara
1. Didihkan air dan masukkan bihun, rebus sampai bihun menjadi lembut dan toskan.
2. Tumiskan bawang merah dan putih hingga layu, masukkan udang kering dan cili boh, gaul dan biarkan sehingga sedikit garing. Masukkan garam secukup rasa (jangan banyak2 sebab udang kering dah masin)
3. Masukkan isi ayam dan biarkan hingga isi ayam masak. Apabila ayam hampir masak tolakkan semua bahan ke tepi dan masukkan telur. Gaul telur menjadi dadar hingga masak, baru campukan telur dengan bahan tumisan ayam yang diketepikan tadi.
4. Masukkan sayur dan biarkan layu seketika.
5. Bila bahan-naham semua dah masak tutup api dan masukkan bihun serta gaul rata. Siap dan boeh dihidangkan
Selamat mencuba...
Kalau ada persoalan, sangat dialu-alukan
p/s: teringin nak buat nasi arab kabsah, Maybe one find day =)
No comments:
Post a Comment