Resepi : Nasi Impit Goreng

Bismillah

Disebabkan hari ni ak terkilan tak dapat sahur nasi impit goreng yang ak masak malam tadi, so ak nak berkongsi resepi nasi impit goreng kegemaran aku ni. Tapi nak cakap awal-awal, ni versi bujang je la. Agak2 kalau nak lagi mantap tertarik kau memang debom, silalah tambah sebarang perasa yang diinginkan ^_^

Bahan-bahannya :

1-2 paket besar @ 6-7 paket kecil nasi impit segera (boleh guna jenama nona/faiza)
5 biji cili padi@cili api (ikut tahap kepedasan masing-masing)
1 biji bawang besar
4 biji bawang putih
15 ekor ikan bilis kering
1 biji lobak merah (dipotong dadu)
1/2 sk garam (ikut rasa masing-masing)

Cara-caranya :

1. Rebus nasi impit sehingga masak, sejukkan dan dipotong dadu.
2. Tumbuk@kisar kasar cilipadi, bawang besar, bawang putih dan ikan bilis.
3. Panaskan minyak dan tumis bahan kisar sehingga kering dan naik bau (pastikan bahan tumis betul-     betul garing).
4. Masukkan lobak merah biarkan sehingga hampir masak.
5. Akhir sekali masukkan nasi impit yang telah dipotong dadu. Gaul rata dan biarkan ia masak bersama.

Ok, itulah secara ringkas resepi bujang kegemaran aku. Selamat mencuba =)